2019年01月14日
ぶり大根

1月14日

こんにちは。南武線平間駅前 野上歯科医院の野上恵子です。

お正月明けのこの連休は、正直ありがたい休日となりました。

ご家庭によっては、成人式をお迎えになったお家もあることと思います。

我が家は、テスト前の娘たちもいて自宅でゆっくり休日を過ごしました。

長女から「ぶり大根作って!」と言われ、

久しぶりにぶり大根を作りました。

ぶりの下仕事をしっかりして、大根も米ぬかで下茹でしたものをコトコト炊いて釣りました。

まーまーの出来栄えになりました。

夕食に頂きます!!

日記

 

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